Dimensions of the Hospitality Industry / Third Edition (Record no. 5144)
[ view plain ]
| 000 -LEADER | |
|---|---|
| fixed length control field | 01376cam a22002054a 4500 |
| 005 - ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΚΑΙ ΩΡΑ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑΣ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗΣ | |
| Πεδίο ελέγχου | 20250605164205.0 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
| Πεδίο ελέγχου σταθερού μήκους | 250528s ||||||||||||||||||||||||d |
| 035 ## - SYSTEM CONTROL NUMBER | |
| System control number | 19902 |
| 020 ## - ISBN | |
| ISBN | 471384798 |
| 040 ## - ΠΗΓΗ ΚΑΤΑΛΟΓΟΓΡΑΦΗΣΗΣ | |
| Φορέας πρωτότυπης καταλογογράφησης | MC Athens Campus Library |
| Γλώσσα καταλογογράφησης | Ελληνικά, Μοντέρνα (1453-) |
| Modifying agency | MC Athens Campus Library |
| Κανόνες περιγραφικής καταλογογράφησης | AACR2 |
| 245 1# - ΤΙΤΛΟΣ ΚΑΙ ΔΗΛΩΣΗ ΥΠΕΥΘΥΝΟΤΗΤΑΣ | |
| Τίτλος | Dimensions of the Hospitality Industry / Third Edition |
| 250 ## - EDITION STATEMENT | |
| Edition statement | 3rd |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. | |
| Name of publisher, distributor, etc. | Wiley, |
| Date of publication, distribution, etc. | 2002 |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION | |
| Extent | 478 |
| 520 ## - SUMMARY, ETC. | |
| Summary, etc. | This book offers students a dynamic and accessible introduction to the broad world of hospitality and tourism. Preface, Acknowledgements, Introduction, Dimension of the Hospitality Industry: A Career Overview, Foundations, Hospitality Foundations: Early Development of the Hospitality Industry, The Hospitality Industry in the United States: The Twentieth Century, Food and Beverage Perspectives, Dimensions of Food and Beverage, Food and Beverage Facilities, Food and Beverage Operations, Lodging Perspectives, Dimension of Lodging, Lodging Facilities, Lodging Operations, Hospitality Management Perspectives, Hospitality Operations Management, Travel and Tourism Perspectives, Dimensions of Travel and Tourism, Travel Services, Recreation and Entertainment and Other Tourism Attractions, Future Perspectives, Hospitality and Tourism Tomorrow: An Issues Overview, Glossary, Index. |
| 700 1# - ΠΡΟΣΘΕΤΗ ΑΝΑΓΡΑΦΗ--ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΣΩΠΟ | |
| Personal name | Dittmer Paul R |
| 9 (RLIN) | 1192 |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Koha item type | Books |
| Τύπος τεκμηρίου | Βιβλιοθήκη | Τρέχουσα τοποθεσία | Barcode | Αριθμός εισαγωγής | Ημερομηνία απόκτησης | Ταξιθετικό σύμβολο | Αριθμός αντιτύπου | Κατάσταση απόσυρσης | Κατάσταση χαμένου | Κατάσταση κατεστραμμένου | Μη δανεισμός | Σύνολο δανεισμών | Ημερομηνία τελευταίας εμφάνισης | Η τιμή ισχύει από |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Books | MC Athens Campus Library | MC Athens Campus Library | 9780000051431 | 6107 | 05/06/2025 | 647.94/068 DIT | 1 | 05/06/2025 | 05/06/2025 |