FOOD AND BEVERAGE MANAGEMENT / ΔΙΟΙΚΗΣΗ & ΕΛΕΓΧΟΣ - ΤΙΜΟΛΟΓΗΣΗ ΣΤΟΝ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΟ ΤΟΜΕΑ ΤΩΝ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΩΝ 

 - 2 
 -  Interbooks,  2005 
 - 250 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9603901547