TY - BOOK AU - Μαρας Αθανασιος Γ TI - FOOD AND BEVERAGE MANAGEMENT / ΔΙΟΙΚΗΣΗ & ΕΛΕΓΧΟΣ - ΤΙΜΟΛΟΓΗΣΗ ΣΤΟΝ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΟ ΤΟΜΕΑ ΤΩΝ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΩΝ SN - 9603901547 PY - 2005/// PB - Interbooks ER -