TY - BOOK AU - Μάρας Αθανάσιος Γ TI - Οργάνωση - Τεχνική Εστιατορικών Μονάδων / Τεχνικές Λειτουργίας και Διαχείρισης Εστιατορικών Μονάδων SN - 9603900273 PY - 2009/// PB - Interbooks ER -