Γαστρονομικόν / Η Τέχνη της Μαγειρικής στην Αρχαία Ελλάδα: Δεύτερη Έκδοση 

 - 2η 
 -  Έναστρον,  2012 
 - 304 
<br/><br/> Εισαγωγικό Σημείωμα, Η Γαστρονομία στον Αρχαίο Ελλαδικό Χώρο, Η Καθημερινή Μαγειρική, Ιδιωτικά και Δημόσια Γεύματα, Ο Φιλόξενος και η Εξέλιξη της Γαστρονομίας, Ο Αρχέστρατος και η Ηδυπάθεια, Ο Μάτρων και το Αττικό Δείπνο, Ο Γάμος του Καράνου, Δύο Ακραίες Όψεις Διατροφικών Συνηθειών, Βιβλιογραφία, Σημειώσεις Κειμένου, Σημειώσεις Συνταγών, Παραπομπές. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789606649790