Stewarding Department / Τι Πρέπει να Γνωρίζει ένας Chief Steward 

 - 1η 
 -  Οσελότος,  2012 
 - 164 
<br/><br/> Το βιβλίο έχει σκοπό να βοηθήσει να καταλάβει κάθε ενδιαφερόμενος τον τρόπο λειτουργίας του τμήματος Stewarding στα ξενοδοχεία.  Εισαγωγή, Ενδυμασία, Job Description, Τι Λέει ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), Τι Λέει μια Μεγάλη Εταιρεία Απορρυπαντικών, Υλικά Καθαρισμού, Καθαριότητα, Λειτουργικά Θέματα, Εξοπλισμός, Πλυντήρια, Επίλογος, Σημειώσεις. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789609607629