Η Επίδραση των Σύγχρονων Διατροφικών Τάσεων στο Μάρκετινγκ 

 -  2012 
 - 42 
<br/><br/> Εισαγωγή, Συμπεριφορά Καταναλωτή, Μάρκετινγκ, Μεσογειακή Διατροφή και Παχυσαρκία και Παιδική Παχυσαρκία, Η Αγορά των Βιολογικών Τροφίμων, Η Αγορά των Προϊόντων Υγιεινής Διατροφής, Case Study 1: Creta Farms, Case Study 2: Γιώτης - Σειρά ''Sweet and Balance'', Συμπεράσματα, Βιβλιογραφία, Εικονογράφηση.