Image from Amazon.com
Image from OpenLibrary
Η Διατροφή στον Πόντο / Ιστορία - Εξέλιξη - Λαογραφία - Βασικές Αρχές
Material type:
TextPublication details: Αδελφών Κυριακίδη Α.Ε, 1999Edition: 1ηDescription: 256ISBN: - 9603434752
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Books
|
MC Athens Campus Library | 641.3003933 SAV (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 9780000023360 |
Πρόλογος, Εισαγωγή, Ιστορικά Στοιχεία, Φυσικά Στοιχεία, Χημική Σύσταση των Τροφίμων, Φυτικά Προϊόντα, Δημητριακά, Όσπρια, Λαχανικά, Αυτοφυή Λαχανικά, Στύπα, Φυτικά Λίπη - Έλαια, Φρούτα, Ξηροί Καρποί, Γλυκαντικές Ουσίες, Αφεψήματα, Ζωικά Τρόφιμα, Γαλακτοκομικά, Κρέατα, Ψάρια, Οργάνωση - Αρχές Ποντιακής Κουζίνας, Βιβλιογραφία.
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.