Normal view MARC view ISBD view

Οργάνωση - Διοίκηση Εστιατορικών Μονάδων / Οργάνωση Τεχνικές Λειτουργίας και Διαχείρισης Εστιατορικών Μονάδων

Οργάνωση - Διοίκηση Εστιατορικών Μονάδων / Οργάνωση Τεχνικές Λειτουργίας και Διαχείρισης Εστιατορικών Μονάδων - Interbooks, 2009 - 240

Πρόλογος, Μορφές και Διακρίσεις, Χώρος και Υποδομή, Τα Γεύματα, Η Τεχνική του Σερβιρίσματος, Η Υγιεινή και Ασφάλεια, Η Προώθηση των Πωλήσεων, Η Διαχείριση, Βιβλιογραφία.

ISBN: 9603900273

Place hold
Print
Cite
Add to your cart (remove)
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)

Κατάλογος Βιβλιοθηκών Mediterranean College

Οργάνωση - Διοίκηση Εστιατορικών Μονάδων / Οργάνωση Τεχνικές Λειτουργίας και Διαχείρισης Εστιατορικών Μονάδων