Image from Amazon.com
Image from OpenLibrary
Οργάνωση - Διοίκηση Εστιατορικών Μονάδων / Οργάνωση Τεχνικές Λειτουργίας και Διαχείρισης Εστιατορικών Μονάδων
Material type:
TextPublication details: Interbooks, 2009Description: 240ISBN: - 9603900273
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Books
|
MC Athens Campus Library | 647.95 MAR (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 9780000058010 |
Πρόλογος, Μορφές και Διακρίσεις, Χώρος και Υποδομή, Τα Γεύματα, Η Τεχνική του Σερβιρίσματος, Η Υγιεινή και Ασφάλεια, Η Προώθηση των Πωλήσεων, Η Διαχείριση, Βιβλιογραφία.
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.