Επαγγελματική Κουζίνα / Γενικές Αρχές Μαγειρικής

Contributor(s):

Material type:

TextPublication details: Προπομπός, 2007Edition: 2ηDescription: 342ISBN:

Summary: Σχεδιασμός, Οργάνωση, Εξοπλισμός, Προγραμματισμός Παραγωγής, Πρώτες Ύλες, Παρασκευές, Προδιαγραφές Υγιεινής και Ασφάλειας.

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Item type	Current library	Call number	Copy number	Status	Barcode
Books	MC Athens Campus Library	647.95 ARV (Browse shelf(Opens below))	1	Available	9780000062376

Σχεδιασμός, Οργάνωση, Εξοπλισμός, Προγραμματισμός Παραγωγής, Πρώτες Ύλες, Παρασκευές, Προδιαγραφές Υγιεινής και Ασφάλειας.

There are no comments on this title.

to post a comment.

Κατάλογος Βιβλιοθηκών Mediterranean College